Spécialisé dans la cuisine authentique du Karoo, le restaurant Buffelsdrift propose à ses clients un délicieux menu à la carte composé de plats faits maison et de produits frais locaux. En accompagnement, notre sélection de vins comprend certains des meilleurs vins primés sur la Route 62, la plus longue route des vins d'Afrique du Sud.
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Notre restaurant s'étend également sur la terrasse en bois, surplombant notre point d'eau de 5 hectares rempli de gros poissons, de tortues et d'hippopotames. Si vous avez de la chance, vous pourriez même apercevoir des éléphants et d'autres gibiers sur la rive opposée.
Petit déjeuner buffet complet avec des pâtisseries fraîchement sorties du four et une grande variété de plats chauds et froids pour le petit-déjeuner. Tout simplement délicieux !
Notre menu à la carte est rempli de spécialités, toutes authentiques du Karoo. De nombreuses options sont disponibles pour les amateurs de viande, les végétariens et les personnes intolérantes au gluten.
Le restaurant est disponible toute l'année pour des réceptions d'entreprise et privées : sièges pouvant accueillir jusqu'à 120 personnes ; piano à queue ; cheminée ; terrasse extérieure en bois avec vue (pouvant accueillir 100 personnes supplémentaires) ; système de sonorisation professionnel
La région viticole de Klein Karoo, dans le sud du Cap, est sans doute la plus diversifiée des régions viticoles d'Afrique du Sud. Elle s'étend le long de la Cape Route 62, de Montagu à l'ouest aux Outeniquas à l'est.
Le Klein Karoo est situé entre des chaînes de montagnes spectaculaires et ses vignes sont principalement cultivées dans le sol alluvial fertile le long des berges. Le climat est généralement plus sec que celui des autres régions viticoles, ce qui se traduit par des vignobles sains, qui sont cultivés en grande partie de manière biologique. Les différents microclimats permettent aux vignerons de Klein Karoo de produire différents styles de vins de qualité, notamment des vins secs, des vins fortifiés et des eaux-de-vie de pot-still. Le muscadel, le porto du Cap, les witblits, d'intrigants mélanges rouges et une sélection de vins blancs constituent une découverte délicieuse.
Une expérience unique du Bushveld sud-africain au cœur du Klein Karoo, sur la Garden Route, à seulement 5 heures de route du Cap, dans la province du Cap occidental.
